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食品業界における技術革新と市場動向

カテゴリ: 政治

ニュース速報「巨大化や新しい味も 中華まん進化」について、官報・省庁発表などの一次情報と照合した分析レポートです。

📋 一次情報で判明した事実

重要 消費者庁が2026年1月25日付で、食品表示基準に基づきアレルゲン、消費期限、加熱の要否等の表示に関する規定を公示した。
出典: 消費者庁告示(2026-01-25)
令和8年度(2026年度)の食品衛生基準に関する科学研究費補助金の公募が開始されており、食品の安全基準策定に向けた研究が継続されている。
出典: 消費者庁公募要項(2026-01-25)

🔍 メディアが報じていない点

メディアは「巨大化」や「新味」という消費トレ...
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2026.01.25 15:02 公開